FRATIN
VINO DA TAVOLA ROSSO

Tipico rosso da tavola piemontese, il Fratin è ottenuto da una mescolanza di uve Nebbiolo e Barbera in proporzioni diverse. Il risultato che si ottiene è un vino a tutto pasto, "campagnolo" che si presta particolarmente bene per rallegrare spuntini e merende all'aria aperta a base di affettati e formaggi. Le uve Barbera conferiscono al Nebbiolo di base un tocco di robustezza ed acidità in più che non guasta.
Il suo nome è un omaggio ai frati benedettini che abitarono l'antico convento, situato nei pressi della cascina, fin dal XVI secolo.