LANGHE NEBBIOLO
KONTROLLIERTE HERKUNFTSBEZEICHNUNG

Der Vater allen großen Piemont Rotweinen findet in diesen Hügeln sein natürliches Habitat. Der Barolo und Barbaresco Weine kommen von hier aus, in seinen jeweiligen Ursprungsgebiete, aber in den ganzen Langhe Gebiet wird diesen edleren Traub anbaut. Die ein Jahr lange Lagerung in Eichenholz Fässer gibt dem charakteristischen und starken rubinrot Ton, außer die bekannte Blumenparfüme, die dem fruchtigen Geruch durchscheinen lasst. Der trockne Geschmack, tanninhaltig und strukturiert, bedeckt eine nicht so starke Säure und kombiniert den Wein mit wildem dunklem Fleisch, aber auch mit gereiften Käsen.